Menurut kajian oleh Virtualtourist.com, ternyata makanan yang paling lazat dan pelbagai disediakan di jalan-jalan di Bangkok. Pakar portal ini dipandu oleh penilaian, di mana ratusan ribu pelancong menyatakan pendapat mereka. Senarai ini dikuasai oleh bandar raya Asia.
Bangkok telah lama terkenal dengan masakannya yang enak, pelbagai dan berkhasiat. Di antara semua hidangan tempatan yang boleh dicuba di jalanan, para pakar mencatat terutama: salad hijau dengan pepaya eksotik, ayam dengan kari hijau khas, nasi dengan mangga, mi nasi dengan sos ikan dan kapur.
Singapura berada di tempat kedua dalam ranking bandar paling "sedap". Ahli dikagumi: ketam cabai dengan sos bawang putih, ayam dengan nasi dan halia, kebab daging perap dengan pelbagai sos. Pakar masakan jalanan juga memperhatikan sup yang terbuat dari mi beras, udang kecil, ladu ikan dan santan.
Bandaraya Pulau Pinang di Malaysia menduduki tempat ketiga dalam kedudukan kualiti makanan jalanan. Ahli mencicipi: sup ikan masam dan pedas "assam laksa", mi nasi bulat, "roti" lempeng, daging panggang dalam kuah kacang. Semua hidangan ternyata sangat enak dan beraroma.
Baris keempat dari senarai "enak" diambil oleh Marrakesh, yang keenam - oleh Ho Chi Minh, yang ketujuh - oleh Istanbul, yang kelapan - oleh Mexico City, sepuluh teratas - oleh Belize. Hanya dua bandar Eropah yang berada di ranking: Palermo - kelima, Brussels - kesembilan. Di Itali, para pakar sangat senang dengan: bebola nasi arancini dengan saus daging, lempeng buncis dan bebola kentang goreng. Di Brussels, anda mesti mencuba hidangan wafel dan siput dan kerang Belgia.
Di jalan-jalan di Bangkok, gerai makanan secara harfiah ada di setiap kesempatan. Bagi orang Eropah, penampilan mereka agak tidak biasa, tetapi makanan di sini sedap, segar dan murah. Hidangan utama Asia tradisional dibuat dari mi dan nasi. Bangkok Street Food telah dipengaruhi oleh banyak masakan di dunia, kerana banyak pekerja tamu membawa pulang bukan sahaja keluarga mereka, tetapi juga budaya gastronomi (produk, kebiasaan, teknologi memasak). Semua ini bercampur-campur dan melimpah keluar ke jalan-jalan di Bangkok.
Anda boleh menonton sendiri proses memasak. Chef memotong, memotong, mencampurkan, mendidih, menggoreng dan memanggang dengan mahir. Mata tidak mempunyai masa untuk mengikuti pergerakan tangan mereka yang sepantas kilat. Hasilnya, dalam beberapa minit anda mendapat karya yang anda hanya perlu makan dengan senang hati dan memesan sesuatu yang lain tidak kurang enak dan menarik.
Pelbagai jenis panggangan BBQ sangat popular di Bangkok. Semua jenis makanan dikumpulkan, dipotong menjadi bahagian dan dimasukkan ke atas tusuk sate yang terbuat dari kayu. Hampir semuanya mengalami "syampu": daging, ayam, ikan, makanan laut, merpati, nasi, sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanan jalanan di Bangkok tidak pernah berhenti, malah ucapan orang Cina "Chigola Ma?" bermaksud "Adakah anda sudah makan?"
